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Author: Martin Kloeckner <mjkloeckner@gmail.com>
Date: Fri, 5 Dec 2025 16:57:34 -0300
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<img src="img/logofiuba.png" width="100%">
-# Controlador de Derretidor de Miel
+# Controlador de derretidor de miel
-Trabajo Practico Final
-Taller de Sistemas Embebidos (TA134) - FIUBA
+Trabajo practico final
+Taller de sistemas embebidos (TA134) - FIUBA
Martin Klöckner - [mklockner@fi.uba.ar](mailto:mklockner@fi.uba.ar)
Sebastian Branda - [sbranda@fi.uba.ar](mailto:sbranda@fi.uba.ar)
## Introducción
-El objetivo del proyecto es diseñar e implementar el controlador de un ya
-comercial, derretidor eléctrico de miel para tambores, de manera de obtener un
-control mas preciso de la temperatura y ampliar las funcionalidades del mismo,
-como ser el control remoto, la temporización programada, o el ajuste mediante
-curvas de temperatura de acuerdo a diferentes situaciones.
+Un derretidor electrico de miel es un equipo diseñado para elevar la temperatura
+de la miel de una forma controlada, con el fin de reducir la viscosidad y
+facilitar la manipulación de la misma en diferentes procesos, como el envasado,
+filtrado, bombeo, etc. En la figura 1 se muestra un ejemplo de un derretidor de
+miel convencional y al que apunta el proyecto al reemplazar el controlador
+incluido mediante termocupla capilar por un sistema más sofisticado.
<img style="padding: 10px" src="img/derretidor_convencional.png" width="100%">
<p align="center"><em>Figura 1: Derretidor de miel convencional</em></p>
-Un derretidor de miel es un equipo diseñado para elevar la temperatura de la
-miel de una forma controlada, con el fin de reducir la viscosidad y facilitar la
-manipulación de la misma en diferentes procesos, como envasado, filtrado,
-bombeo, etc. En la figura 1 se muestra un ejemplo de un derretidor de miel
-convencional y al que apunta el proyecto al reemplazar el controlador incluido
-mediante termocupla capilar por un sistema más sofisticado.
+El objetivo del proyecto entonces, es diseñar e implementar el controlador de un
+derretidor eléctrico de miel para tambores que se comercializa actualmente, de
+manera de obtener un control mas preciso de la temperatura y ampliar las
+funcionalidades del mismo, como ser el control remoto, la temporización
+programada, o el ajuste mediante curvas de temperatura de acuerdo a diferentes
+situaciones.
## Proyectos similares y alternativas
@@ -40,7 +41,7 @@ En cuando a alternativas que cumplan con los objetivos de ampliar las
funcionalidades del derretidor de miel, se tuvo en cuenta diseñar un
temporizador que, manteniendo el controlador de temperatura ya incluido en el
derretidor, permita el control remoto y la activación en determinados momentos
-del día o durante intervalos específicos, esta idea no fue descartada, ya que
+del día o durante intervalos específicos. Esta idea no fue descartada, ya que
el sistema final incluye todas las funcionalidades de esta idea, si no mas bien
ampliada obteniendo así la idea final, es decir, esta idea considerada de
temporizador es una version "reducida" en cuanto a funcionalidades de la idea
@@ -73,7 +74,7 @@ Para la implementación del prototipo del sistema se tienen en cuenta los
componentes que se enumeran a continuación:
1. Placa Nucleo F103RB
-2. Sensor digital de temperatura con integrado DS18B20 (rango -55°C a 125°C)
+2. Sensor digital de temperatura con integrado DS18B20
3. Modulo Wi-Fi ESP8266
4. Pulsadores tact switch
5. Display LCD 16x2
