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Author: Martin Kloeckner <mjkloeckner@gmail.com>
Date: Fri, 21 Nov 2025 01:18:43 -0300
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@@ -17,13 +17,14 @@ como ser el control remoto, la temporización del mismo, o el ajuste de curvas d
temperatura de acuerdo a diferentes situaciones.
<img src="img/derretidor_convencional.png" width="100%">
-<p align="center"><em>Figura 1: Derretidor de miel convencional</em></p>
+<p style="padding-top: 10px" align="center"><em>Figura 1: Derretidor de miel convencional</em></p>
Un derretidor de miel es un equipo diseñado para elevar la temperatura de la
miel de una forma controlada, con el fin de reducir la viscosidad y facilitar la
manipulación de la misma en diferentes procesos, como envasado, filtrado,
bombeo, etc. En la figura 1 se muestra un ejemplo de un derretidor de miel
-convencional.
+convencional y al que apunta el proyecto al reemplazar el controlador incluido
+por un sistema mas avanzado.
## Proyectos similares y alternativas
@@ -39,4 +40,47 @@ En cuando a alternativas que cumplan con los objetivos de ampliar las
funcionalidades del derretidor de miel, se tuvo en cuenta diseñar un
temporizador que, manteniendo el controlador de temperatura ya incluido en el
derretidor, permita el control remoto y la activación en determinados momentos
-del día o durante intervalos específicos.
+del día o durante intervalos específicos, esta idea no fue descartada, ya que
+el sistema final incluye todas las funcionalidades del temporizador, si no mas
+bien ampliada de manera de obtener la idea final (seria una version reducida del
+controlador de derretidor).
+
+## Diagrama en bloques
+
+En la figura 2 se muestra el diagrama en bloques del proyecto en el que se
+muestra simplificado las principales partes del proyecto. Los bloques en verde
+simbolizan las salidas del sistema, como la interfaz de usuario mediante display
+o el control de temperatura en sí del derretidor, en amarillo las entradas del
+sistema, como los botones o el sensor de temperatura; en rojo se simboliza el
+bloque de procesamiento, de esta forma se muestra claramente entradas,
+procesamiento y salidas.
+
+<div align="center">
+ <img style="padding: 10px" align=center src="img/diagrama_de_bloques.png" width="80%">
+ <p><em>Figura 2: Diagrama de bloques del proyecto</em></p>
+</div>
+
+El control de temperatura es un bloque genérico controlado por la placa núcleo
+de acuerdo a la lectura del sensor de temperatura, a modo de simplificar el
+prototipando se modela el derretidor de miel mediante un resistor de alta
+potencia con un valor de impedancia similar al del derretidor.
+
+## Especificaciones
+
+Para la implementación del prototipo del sistema se tienen en cuenta los
+componentes que se enumeran a continuación:
+
+1. Placa Nucleo F103RB
+2. Sensor de temperatura DS18B20 (rango -55°C a 125°C)
+3. Modulo Wi-Fi ESP8266
+4. Pulsadores tact switch
+5. Display LCD 16x2
+6. Controlador de temperatura mediante MOSFET
+7. Resistor de potencia para modelar el derretidor de miel
+
+Como se mencionó previamente el derretidor de miel se puede modelar mediante un
+resistor de valor de impedancia similar ya que este se muestra como una carga
+resistiva pura (por el modo de generar calor mediante un resistor) es por esto
+que a modo de realizar el prototipo se elije un MOSFET para controlar mediante
+una señal PWM la potencia que se entrega al resistor y de esta forma controlar
+la temperatura a la que se encuentra el mismo.
diff --git a/img/diagrama_de_bloques.png b/img/diagrama_de_bloques.png
Binary files differ.
